الشوكولاتة الداكنة هي أحد أنواع الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، وهي غنية بالمغذيات، وخاصة مضادات الأكسدة. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول الشوكولاتة الداكنة قد يؤدي إلى بعض الأضرار الصحية.
الفوائد الصحية للشوكولاتة الداكنة:
ـ تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
ـ تقليل خطر الإصابة بالسرطان
ـ تحسين وظائف الدماغ
ـ تعزيز صحة العظام والمفاصل
ـ حماية الجلد من أضرار أشعة الشمس
أضرار الإفراط في تناول الشوكولاتة الداكنة:
ـ الصداع والأرق
ـ زيادة الوزن والسمنة
ـ مشاكل في الجهاز الهضمي
ـ حصوات الكلى
ـ تسوس الأسنان
ـ ردود فعل تحسسية
ـ زيادة خطر الإصابة بمرض السكري النوع الثاني
ـ التسمم
الكمية الموصى بها من الشوكولاتة الداكنة:
لا توجد إجابة محددة حول الكمية الموصى بها من الشوكولاتة الداكنة، ولكن يوصى عمومًا بتناول 1-2 أونصة (28-56 جرامًا) يوميًا.
الشوكولاتة الداكنة هي غذاء صحي يمكن أن يوفر العديد من الفوائد الصحية، ولكن من المهم تناولها باعتدال لتجنب الأضرار المحتملة.