من المتوقع أن تعود أسعار اللحوم الحمراء إلى أسعارها العادية، مع نهاية الأسبوع الجاري، لتستقر في 80 درهما للكيلوغرام الواحد،
وذلك إثر تدخلات عدة وتدابير استثنائية قامت بها الحكومة، حسب ما أكده مهنيو القطاع.
في هذا الصدد، كشفت يومية «الأحداث المغربية» أنه من بين التدابير المتخذة من طرف الحكومة،
إلغاء شرط الوزن بشكل نهائي، بغية تسهيل عملية توفير الحيوانات الموجهة للذبح،
لتزويد السوق الوطنية بشكل سريع، وكذا استيفاء رسم الاستيراد المفروض على الأبقار الأليفة،
لضمان تموين عادي للسوق المحلية من لحوم الأبقار، وبالتالي الزيادة في العرض بالنسبة للأبقار المخصصة للذبح.
ونقلت اليومية عن مصدر حكومي، وصفته بـ«رفيع المستوى»، نفيه مسؤولية الحكومة في ارتفاع أسعار الخضر واللحوم،
مرجعا السبب في موجة الغلاء الجديدة التي تعرفها الأسواق للجو البارد الذي يعم المغرب منذ أسابيع،
مضيفا أن هذه الارتفاعات معروفة في هذه الفترة من السنة، ومعتبرا أن الحكومة عملت ما يلزمها تجاه المحافظة على القدرة الشرائية للمواطنين،
حتى لا تتأثر بارتفاع أسعار الخضروات واللحوم، وذلك من خلال دعم أرباب النقل، مؤكدا أن عدة ميكانيزمات تتحكم في موجة الغلاء منها ما هو دولي.
وكشف المتحدث ذاته أن أسعار اللحوم ستعرف انخفاضات مهمة بداية من الأسبوع المقبل،
بعدما قررت الحكومة عدم استيفاء الضريبة على القيمة المضافة على الأغنام والأبقار القادمة من بلدان أمريكا اللاتينية،
مضيفا أن الحكومة قررت الانفتاح على أسواق جديدة لاستيراد الأبقار والأغنام.
اللحوم الحمراء.. بواخر في الطريق
وقالت اليومية، إن بواخر محملة بحوالي 30 ألف رأس من الأبقار ستصل إلى الموانئ المغربية قادمة من البرازيل والأورغواي، بين 9 و10 من الشهر الجاري،
وذلك بغية سد الخصاص الذي تعرفه المملكة على مستوى اللحوم الحمراء،
مشيرة إلى أنه لن تكون عملية استيراد 30 ألف رأس من الأبقار الموجهة إلى الذبح هي الوحيدة،
بل ستتبعها مجموعة من الصفقات التي ستتم على هذا المستوى، كاستيراد أبقار مخصصة للذبح،
من عدة دول في العالم، على رأسها الولايات المتحدة الأمريكية والأرجنتين.
وبينت الجريدة أن المغرب يحتاج لحد الآن إلى 200 ألف رأس من الأبقار لسد الخصاص بشكل نهائي، حسب معطيات كشف عنها مهنيو القطاع،
مبرزة أنه من المنتظر أن يستورد المغرب في غضون الأيام القادمة اللحوم الحمراء الطازجة المعبأة بطريقة «التفريغ من الهواء» من الأرجنتين،
وذلك بناء على شهادة صحية لتصدير لحوم الأبقار الطازجة المعبأة بهذه الطريقة، وهي طريقة تسمح بإدراج المنتج في الأسواق،
في مقابل ذلك، أوقفت المصالح المختصة استيراد الأبقار البريطانية ولحومها،
بعد اكتشاف حالة إصابة بجنون البقر في المملكة المتحدة، وقد دخل هذا الأمر حيز التنفيذ منذ فاتح يناير المنصرم، ويستمر سريانه لمدة عام.