البرتقال فاكهة لذيذة وصحية تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية.
ولعل أهم فوائد البرتقال هي أنه مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة، وهي مركبات تساعد على حماية الجسم من آثار الجذور
الحرة، وهي جزيئات يمكن أن تضر بالخلايا والتسبب في الإصابة بأمراض مثل السرطان وأمراض القلب.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البرتقال على فيتامين C، وهو فيتامين أساسي لصحة الجهاز المناعي.
وقد ثبت أن تناول البرتقال يساعد على تقوية المناعة ومقاومة العدوى.
وفيما يلي بعض الفوائد الصحية الأخرى للبرتقال:
يقوي الأوعية الدموية: يحتوي البرتقال على فيتامين C الذي يساعد على جعل جدران الأوعية الدموية
أكثر مرونة ومقاومة للتلف.
يخفض خطر تكون حصى الكلى: يحتوي البرتقال على حمض الستريك الذي يساعد على رفع مؤشر pH البول،
مما يقلل من خطر تكون حصى الكلى.
يساعد على التخلص من التعب المزمن: يحتوي البرتقال على زيت الليمونين الذي له خصائص منشطة تساعد على الشعور
بالنشاط وتحسين المزاج.
يحسن تدفق الدم في الشعيرات الدموية: يستخدم زيت البرتقال للتدليك لأنه له تأثير دافئ ويحسن تدفق الدم في الأوعية
الدموية الدقيقة.
وبشكل عام، يعتبر البرتقال من الفواكه الصحية التي يجب أن تدرج في النظام الغذائي اليومي.
ويمكن تناوله طازجًا أو مطبوخًا أو في العصائر أو الحلويات.
نصائح لتناول البرتقال
اختر البرتقال الطازج ذو القشرة الناعمة واللون البرتقالي الموحد.
اغسل البرتقال جيدًا بالماء قبل تناوله.
يمكنك تناول البرتقال طازجًا أو مطبوخًا أو في العصائر أو الحلويات.
الكمية الموصى بها
يوصى بتناول حصتين من البرتقال يوميًا، أي ما يعادل حبتين كبيرتين أو ثلاثة حبات صغيرة.