الملح ضروري لصحة الجسم، لكن الإفراط فيه قد يُضر بصحة الكلى.
كيف يؤثر الملح على الكلى؟
يزيد من ضغط الدم: يُسبب الملح تراكم السوائل في الجسم، مما يُزيد من ضغط الدم على جدران الأوعية الدموية، بما في ذلك تلك الموجودة في الكلى.
يُجهد الكلى: تضطر الكلى إلى العمل بجد أكبر للتخلص من الصوديوم الزائد من الجسم.
يُسبب تلف الكلى: مع مرور الوقت، قد يؤدي ضغط الدم المرتفع وزيادة عبء العمل على الكلى إلى تلفها.
كمية الملح المسموح بها:
2300 ملليجرام (ملح الطعام) للبالغين.
1500 ملليجرام للبالغين الذين يعانون من أمراض الكلى أو ارتفاع ضغط الدم.
نصائح لتقليل استهلاك الملح:
قلل من تناول الأطعمة المصنعة والمعلبة: تحتوي على كميات عالية من الملح.
اقرأ ملصقات الطعام: انتبه لمحتوى الصوديوم في الأطعمة قبل شرائها.
استخدم الأعشاب والتوابل: أضف نكهة إلى طعامك دون إضافة ملح.
طبخ الطعام في المنزل: تحكم في كمية الملح المُستخدمة.
اشرب الماء بكثرة: يساعد على طرد الصوديوم الزائد من الجسم.
ملاحظة:
إذا كنت تعاني من أمراض الكلى أو ارتفاع ضغط الدم، فاستشر طبيبك لتحديد كمية الملح المناسبة لك.
هناك بدائل للملح مثل ملح البوتاسيوم، لكن يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه.