يواصل المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية تكثيف عملياته لمراقبة جودة زيت الزيتون ومشتقاته على مستوى جهة بني ملال-خنيفرة، وذلك بهدف حماية المستهلك وضمان سلامته.
وفي هذا الصدد، قال المدير الجهوي للمكتب بجهة بني ملال خنيفرة محمد نماوي، في تصريح لوكالة المغرب العربي للأنباء، إنه منذ بداية موسم زيت الزيتون على مستوى الجهة، ضاعف المكتب من خلال مصلحته لمراقبة المنتجات ذات الأصل النباتي، جولاته المباغثة بهدف تتبع جميع مراحل إنتاج زيت الزيتون، فضلا عن مراقبة درجة الالتزام بقواعد النظافة الجاري بها العمل.
وأضاف السيد نماوي أن جولات المراقبة التي يتم القيام بها بتعاون وثيق مع الشرطة البيئية وعناصر الدرك الملكي، تهدف إلى التأكد من صلاحية التراخيص الصحية الصادرة عن المكتب لفائدة الوحدات الإنتاجية، ومراقبة الممارسات الصحية والإنتاجية الجيدة، وحالة البنيات والمعدات المستخدمة في استخراج زيت الزيتون، بالإضافة إلى التحقق من حالة المواد الأولية المستخدمة.
كما يقوم المكتب بالتأكد من رقم الدفعة لكل منتوج، مما يتيح بالتالي التعرف على منشأ المنتوج في حالة وجود خلل أو شكايات من قبل المستهلكين.
وأوضح السيد نماوي أن إجراءات المراقبة تشمل أيضا التحقق من اسم المنتجات وتاريخ صلاحيتها واسم وعنوان المنتج ورقم الترخيص الممنوح له، مشيرا إلى أن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية يقوم بأخذ عينات من الزيوت المعروضة للبيع من أجل تحليلها في المختبر للتأكد من عدم اختلاط هذه الزيوت بمنتجات أخرى.
وأسفرت تحركات المكتب وشركائه عن تحديد وحدة لسحق الزيتون غير مرخصة بإقليم الفقيه بن صالح (جماعة برادية) يتم استغلالها لغش زيت الزيتون، وتم حجز 12700 لتر من زيت الزيتون والزيت النباتي معد للغش.
ودعا السيد نماوي المستهلكين بالجهة إلى اقتناء الزيوت المعبأة التي تباع في الأماكن المرخصة من طرف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، والتي تستجيب لكافة معايير دفتر التحملات في هذا المجال.